Ortsteil-Porträt
Monstein – das Walserdorf über der Schlucht
Auf gut 1.620 Metern thront das höchste Dorf von Davos auf einer Sonnenterrasse: 700 Jahre Walser-Geschichte, die höchste Brauerei der Schweiz und der Einstieg in die wilde Zügenschlucht. Wer dem Davoser Trubel entkommen will, fährt hier hinauf.
Man verlässt Davos, fährt über Glaris den Berg hinauf, und plötzlich ist es still. Monstein ist kein Museumsdorf, sondern ein lebendiges Bergdorf mit alten Holzspeichern, zwei Kirchen, einem Dorfladen – und einer Brauerei, die sich selbst „Last Beer Stop Before Heaven“ nennt. Für einen halben Tag abseits der Pisten gibt es kaum einen schöneren Ort.
Ein Dorf mit 700 Jahren Geschichte
Monstein wurde vor über 700 Jahren von Walsern aus dem Wallis besiedelt; die erste urkundliche Erwähnung steht im Freiheitsbrief des Walter von Vaz von 1289. Bis heute prägen rund 15 alte „Spiicher“ – Holzspeicher in typischer Walser-Bauweise – das Ortsbild. Eine Besonderheit am Rande: Seit 2019 ist Monstein die einzige verbliebene autonome Fraktion der Gemeinde Davos. Ein kleines Dorf, das sich ein Stück Eigenständigkeit bewahrt hat.
Die höchste Brauerei der Schweiz
Das Herzstück des Dorfes ist die BierVision Monstein – auf 1.625 Metern die höchstgelegene Brauerei der Schweiz und die erste Schaubrauerei Graubündens. Gegründet 2000, mit Betriebsstart 2001, braut sie in einer ehemaligen Alpsennerei neben der Kirche: mit Bergquellwasser, Schweizer Hopfen und einheimischem Bio-Berggerstenmalz.
Wie aus dem Bergdorf-Stall die BierVision wurde – samt Führungen, Brauseminar und Bierpfad – erzählt ausführlich unsere Brauerei-Story.
- Höhe
- 1.625 m – höchste Brauerei der Schweiz
- Gegründet
- 2000, Betriebsaufnahme 2001
- Spezialitäten
- Huusbier, Bierbrand, Whisky, Monsteiner Brauerchäs
- Direktverkauf
- klassisch freitags nachmittags – Zeiten vorab prüfen
- Führungen
- für Gruppen nach Voranmeldung
Ein ehrlicher Hinweis zum oft gehörten Titel „höchste Brauerei Europas“: Das stimmt nicht mehr – im italienischen Livigno wird auf rund 1.810 Metern gebraut. „Höchste der Schweiz“ bleibt Monstein aber sicher, und das Bier schmeckt oben mit Blick ins Tal ohnehin am besten.
Wandern durch die Zügenschlucht
Der schönste Weg von Monstein führt durch die Zügenschlucht nach Wiesen. Auf der alten Zügenstrasse – bis 1974 noch Fahrstrasse, heute Wander- und Radweg – geht es durch Tunnels und entlang der wild eingeschnittenen Landwasser-Schlucht. Am „Bärentritt“ wird der Weg besonders eng und spektakulär. Am Ausgangspunkt liegt das Bergbaumuseum Schmelzboden, das an die alte Silberbergbau-Geschichte erinnert.
Krönung der Strecke ist der Wiesener Viadukt: 210 Meter lang, fast 89 Meter hoch, 1909 eröffnet – die höchste Brücke der Rhätischen Bahn. Am elegantesten kombinierst du die Tour so: mit Postauto und Bahn anreisen, von Monstein nach Wiesen oder Filisur wandern und mit dem Zug zurückfahren.
Einkehr & Anreise
Im Dorfkern laden zwei Adressen ein: das Hotel-Restaurant Ducan mit gemütlicher Arvenstube – bekannt für sein Brauermenü mit Biergulasch, im Herbst für Wildspezialitäten – und das traditionelle Veltlinerstübli. Dazu die regionalen Klassiker: Monsteiner Biere, Bierbrand und der mit Bier verfeinerte Brauerchäs.
Anreise ganz ohne Auto: Ab Davos mit der Postauto-/Ortsbuslinie über Davos Glaris hinauf nach „Monstein Dorf“, im Stundentakt. Die klassische Kombination aus Busanreise und Wanderung mit Bahnrückfahrt macht Monstein zum perfekten autofreien Tagesausflug.
Angaben nach davos-monstein.ch, monsteinerbier.ch, RhB und Wikipedia. Höhenangaben variieren je nach Quelle leicht (Dorf ~1.619–1.625 m). Öffnungszeiten der Brauerei und Restaurants sowie der Wegstatus der Zügenschlucht ändern sich saisonal – vor dem Besuch prüfen.